Etiopien Abyssinian - soltørret gr. 1, ristet

Abyssinian Mocca er en højt-groet (1950-2100 meter) Etiopisk Arabica kaffe og yderst populær pga. soltørringen, der virkelig frembringer sødmen i kaffen. Kaffen er bedste sortering fra Etiopien gr. 1 og med en SCA-score på hele 85,75 er du sikret en top-kaffe i verdensklasse.

Syrlig, fuld krop og en typisk mokka-smag gør denne kaffe rigtig god til blends.
Kaffen har ydermere meget populære undertoner af sort te og vilde jordbær og en eftersmag der er en anelse sødlig og med noter af kakao.

Etiopien Abyssian er god til alle typer kaffebrygning, men egner sig specielt godt til mælkedrikke. 

Ristegrad: Mellem-mørk.